Indeks Glisemik dan Makanan

Indeks Glisemik telah diperkenalkan pada tahun 1981 oleh seorang ahli sains, Dr Jenkins. Ia telah dibentang dalam American Journal of Clinical Nutrition dan dijadikan panduan untuk memilih jenis karbohidrat dan kesannya pada paras glukosa darah. Secara tidak langsung, kajian beliau telah memberikan impak mengenai kesan jangka panjang terhadap kesihatan manusia.

Indeks Glisemik menempatkan kedudukan karbohidrat berdasarkan impaknya terhadap paras gula dalam darah. Karbohidrat yang memecah dengan cepat mempunyai indeks glisemik (GI) yang tinggi, manakala karbohidrat dengan indeks glisemik (GI) yang rendah memecahkan karbohidrat secara perlahan – lahan sambil membebaskan glukosa ke dalam sistem badan. Mengekalkan paras gula yang rendah dalam darah amatlah penting dalam pengurangan berat badan dan penjagaan kesihtan dalam jangka masa panjang.

glycemic-index

 

Nilai indeks glisemik sesuatu makanan diberi markah daripada 0 hinggi 100. Nilai indeks glisemik ini dikategorikan kepada 3 iaitu:

  • Nilai melebihi 70 adalah makanan dengan indeks glisemik TINGGI.
  • Nilai antara 55 hingga 70 adalah makanan dengan indeks glisemik SEDERHANA.
  • Nilai 55 dan kurang adalah makanan dengan indeks glisemik RENDAH.

Semakin rendah indeks glisemik makanan, semakin lambat tubuh akan berasa lapar. Hal ini kerana tenaga akan kekal dalam tubuh untuk tempoh yang lebih panjang.

Dapatkan produk Shaklee dan konsultasi percuma hari ini.

Hubungi:

Maisarah

Pengedar Sah Shaklee Anda

Facebook – Mai Raqib

Email – maisarah.osman@me.com

WA/SMS – 013 768 2087

Kawasan COD – Sungai Koyan – Kuala Medang – Raub – Kuala Lipis

Pos Seluruh Malaysia

 

Advertisements

One thought on “Indeks Glisemik dan Makanan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s